地锅传奇(义乌同达餐饮管理有限公司)义乌培训中心提供经营管理，人员培训，开业上门，产品研发及广告促销等全方位的支持与辅导。

培训内容

地锅传奇，风味有：经典原味，咖喱风味，金汤味等。

培训课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松赚钱。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1.培训锅底底料的配置。

2.培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。

3.培训各式火锅的制作流程。

4.设备原料采购途径与要求。

5.投资预算分析及经营模式与管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。